Республика Бурятия

Выбрать регион
ВойтиЗарегистрироваться
Логин
Пароль
Забыл пароль

Новости Бурятии и Улан-Удэ

В Бурятии мраморную говядину поставят на индустриальный поток

17 сентября 2014
В Бурятии мраморную говядину поставят на индустриальный поток
kazan.meatinfo.ru

Группа компаний «Буян» уже два года реализует инвестиционный проект «Индустриальное производство мраморной говядины в Бурятии». Начало выпуска первой продукции намечено на 1 квартал 2015 года.

«Буян» образован в 2008 году. На сегодня предприятие имеет 2100 голов КРС, 2600 овец тонкорунной породы и 380 лошадей. Также заключен договор с Калмыкией по завозу скота на откормочные площадки компании. 

- Плюсы калмыцкой породы - неприхотливость скота и вкусовые качества мяса, - считает генеральный директор ООО «Буян» Владимир Ильин. – Поголовье мы должны довести до 5 тысяч голов. А производственная мощность предприятия в рамках данного проекта - 10 тысяч голов. 

У компании есть своя кормовая база на земельных ресурсах Кяхтинского, Хоринского и Еравнинского районов. Пахотные площади за три года доведены до 1,5 тысячи гектаров, здесь сеют пшеницу, овес, донник, многолетние и однолетние травы. Пахотные земли оборудованы поливочной техникой, поэтому урожай не зависит от засушливых погодных условий, что характерно для Бурятии. 

Скот откармливают на основе специально разработанного рациона с упором на зерновые культуры. 

Внедряемый «Буяном» проект предполагает не только производство сельскохозяйственной продукции, но и ее переработку и реализацию. Компания закупила модульный передвижной убойный комплекс, 2 рефрижератора грузоподъемностью до 2,5 тонны мяса, производственную базу в Улан-Удэ и овощехранилище. 

Как и у всех малых предприятий – сельскохозяйственных производителей, у «Буяна» есть проблемы в реализации своей продукции. Как сообщил гендиректор, трудно конкурировать с завозным и импортным мясом. 

- Чтобы выигрывать котировку и аукцион, нужно достичь полной производственной мощности. Когда доведем поголовье до 10 тысяч голов, то себестоимость будет меньше и появится возможность на конкурентной основе работать, - говорит Владимир Ильин, сообщает «Буряад унэн». 

 

Источник: www.baikal-daily.ru

Автор: Модератор
Просмотров: 1200

Комментарии

Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на сайте
Добавить новость

Зурхай на сегодня

19 июня – 6 лунный день День чёрной лошади. Стихия – железо, 7 красных мэнгэ. День благоприятен для тяжёлых дел, подавления врага, ведения торговли и о бмена, с озыва с обрания, п олучения с оветов, п оиска д руга и спутника в дорогу, принятия клятвы на верность, прекращения действий до­говоро

Лунный календарь
Июнь 2018

    
1
18
2
19
3
20
4
21
5
22
6
23
7
24
8
25
9
26
10
27
11
28
12
29
13
1
14
1
15
2
16
3
17
4
18
5
19
6
20
7
21
8
22
9
23
10
24
11
25
12
26
13
27
14
28
15
29
16
30
17
 

Июль 2018

      
1
19
2
20
3
21
4
22
5
23
6
24
7
25
8
26
9
27
10
28
11
29
12
1
13
1
14
2
15
3
16
4
17
5
18
6
19
7
20
8
21
9
22
10
23
11
24
12
25
13
26
14
27
15
28
16
29
17
30
18
31
19
     

Самое читаемое

В Улан-Удэ впервые пройдет фестиваль русской песни «ЗвениУдинск»
Фестиваль проводится для сохранения традиций фольклорного творчества, популяризации русских песенных
Стал известен прогноз по Бурятии на июнь
МЧС по РБ опубликовали ожидаемые метеорологические явления в июне 2018г, по данным Бурятского ЦГМС -
Обновлена программа XVII Республиканских летних сельских спортивных игр-2018
Очередные Республиканские летние сельские спортивные игры пройдут в Тункинском районе Бурятии с 19 п
Родное село
Цель портала - объединение всех кто любит свое село, у кого болит сердце за его будущее, кто не хочет забывать свои корни.
e-mail:
Яндекс.Метрика
Создание сайта -