Республика Бурятия

Выбрать регион
ВойтиЗарегистрироваться
Логин
Пароль
Забыл пароль

Новости Бурятии и Улан-Удэ

В Бурятии мраморную говядину поставят на индустриальный поток

17 сентября 2014
В Бурятии мраморную говядину поставят на индустриальный поток
kazan.meatinfo.ru

Группа компаний «Буян» уже два года реализует инвестиционный проект «Индустриальное производство мраморной говядины в Бурятии». Начало выпуска первой продукции намечено на 1 квартал 2015 года.

«Буян» образован в 2008 году. На сегодня предприятие имеет 2100 голов КРС, 2600 овец тонкорунной породы и 380 лошадей. Также заключен договор с Калмыкией по завозу скота на откормочные площадки компании. 

- Плюсы калмыцкой породы - неприхотливость скота и вкусовые качества мяса, - считает генеральный директор ООО «Буян» Владимир Ильин. – Поголовье мы должны довести до 5 тысяч голов. А производственная мощность предприятия в рамках данного проекта - 10 тысяч голов. 

У компании есть своя кормовая база на земельных ресурсах Кяхтинского, Хоринского и Еравнинского районов. Пахотные площади за три года доведены до 1,5 тысячи гектаров, здесь сеют пшеницу, овес, донник, многолетние и однолетние травы. Пахотные земли оборудованы поливочной техникой, поэтому урожай не зависит от засушливых погодных условий, что характерно для Бурятии. 

Скот откармливают на основе специально разработанного рациона с упором на зерновые культуры. 

Внедряемый «Буяном» проект предполагает не только производство сельскохозяйственной продукции, но и ее переработку и реализацию. Компания закупила модульный передвижной убойный комплекс, 2 рефрижератора грузоподъемностью до 2,5 тонны мяса, производственную базу в Улан-Удэ и овощехранилище. 

Как и у всех малых предприятий – сельскохозяйственных производителей, у «Буяна» есть проблемы в реализации своей продукции. Как сообщил гендиректор, трудно конкурировать с завозным и импортным мясом. 

- Чтобы выигрывать котировку и аукцион, нужно достичь полной производственной мощности. Когда доведем поголовье до 10 тысяч голов, то себестоимость будет меньше и появится возможность на конкурентной основе работать, - говорит Владимир Ильин, сообщает «Буряад унэн». 

 

Источник: www.baikal-daily.ru

Автор: Модератор
Просмотров: 1100

Комментарии

Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на сайте
Добавить новость

Зурхай на сегодня

Зурхай с 17 по 23 января (астрологический прогноз)
19 января – 3 лунный день День беловатой свиньи. Стихия - небо, 5 жёлтых мэнгэ. День благоприятен для принятия обетов, изготовления лекарства, выезда в дальнюю дорогу, овладения науками, всту­пления на должность, начала лечения, издания законов, вынесения решений суда, проведения религиозных м

Лунный календарь
Январь 2018

1
14
2
15
3
16
4
17
5
18
6
19
7
20
8
21
9
22
10
23
11
24
12
25
13
26
14
27
15
28
16
29
17
1
18
1
19
2
20
3
21
4
22
5
23
6
24
7
25
8
26
9
27
10
28
11
29
12
30
13
31
14
    

Февраль 2018

   
1
15
2
16
3
17
4
18
5
19
6
20
7
21
8
22
9
23
10
24
11
25
12
26
13
27
14
28
15
29
16
1
17
1
18
2
19
3
20
4
21
5
22
6
23
7
24
8
25
9
26
10
27
11
28
12
    

Самое читаемое

Стартовал проект«100 уникальных сел Бурятии»
Региональный проектный офис Республики Бурятия объявляет прием заявок на участие в проекте «100 уник
Программа новогодних мероприятий в Улан-Удэ
Основное празднование Нового года состоится 31 декабря в 17:00 на Площади Советов, здесь пройдет нов
Андрей Цыдендамбаев победил на конкурсе
24 декабря, в воскресенье, вышел финальный выпуск телеконкурса талантов "Синяя птица".
Родное село
Цель портала - объединение всех кто любит свое село, у кого болит сердце за его будущее, кто не хочет забывать свои корни.
e-mail:
Яндекс.Метрика
Создание сайта -