Республика Бурятия

Выбрать регион
ВойтиЗарегистрироваться
Логин
Пароль
Забыл пароль

Новости Бурятии и Улан-Удэ

​Сделано в Бурятии: джемы-«энергетики» из хоринской Хасурты

2 февраля 2017
​Сделано в Бурятии: джемы-«энергетики» из хоринской Хасурты

ООО «Заря» с 2013 года занимается в Хоринском районе производ­ством ягодных джемов. Тогда предприятие открыло в Хасурте цех по переработке дикоросов, арендовав помещение у тамошнего сельхозпредприятия и сделав ре­монт.

Сначала предприниматели Андрей Горновской и Александр Ча­поргин организовали работу приемных пунктов дикоросов в Баунтовском, Еравнинском, Хоринском, Баргузинском и Кабанском районах респу­блики. После этого заку­пили технологическое обо­рудование для производства джемов – установку для ува­ривания, дозатор, линию фа­совки продукции. Уже налажены дело­вые контакты с коллегами, технологами подобных про­изводств из Улан-Удэ, Новоси­бирска, сообщает газета «Бурятия».

По словам генераль­ного директора предприятия Андрея Горновского, «Заря» продолжает процесс разви­тия бизнеса. В цехе работают пять человек, женщины из Хасурты довольны своей ра­ботой. На сегодняшний день переработчики освоили про­изводство трех видов джема под брендом «Энергия леса»: голубично-брусничного, го­лубично-клюквенного и бруснично-клюквенного с до­бавлением пищевого компо­нента природного кедрового ореха.

Все джемы представ­ляют миксы по оригиналь­ной рецептуре и обладают хорошими вкусовыми каче­ствами, так как в их составе присутствуют только нату­ральные ингредиенты без каких-либо пищевых добавок. Так, в бруснике и клюкве со­держатся витамины, укре­пляющие сердце, сосуды, в голубике – поддерживающие нормальную работу кишечни­ка. Термальная обработка для сохранения этих витаминов и микроэлементов делается без кипячения.

Сейчас предприятие работает над расширением ассортимента. В этом году оно планирует запустить произ­водство облепихово-яблочно­го джема с кедровым орехом. Переработчики взяли в минувшем году в районном фонде поддерж­ки малого и среднего пред­принимательства микрозайм на пополнение оборотных средств. Ранее «Заря», при­обретя грузовой автомобиль для производства, получила в фонде компенсацию по ли­зинговому платежу.

- Фонд очень помог нам в решении наших проблем. И мы намерены работать с ним ответственно и надежно, ведь микрофинансовая организа­ция – это то «плечо», на кото­рое мы, предприниматели, и опираемся в своем деле, - рассказывает Андрей Горновской.

По его словам, любое производство, и особенно в пищевой промышленности, сегодня требует больших за­трат. Так, деловые партне­ры «Зари» предлагают кар­тонные коробки, но очень большими партиями. Банки для джемов приходится вы­возить из Москвы. А сколько стоит привезти дикоросы из районов. Нельзя исключать и форс-мажорные обстоятель­ства, риски, ведь уродится ли клюква в этом году, неизвест­но. Предприниматели сегодня заинтересованы в получении субсидии на технологическое оборудование.

Продукция «Зари» в основном реализу­ется под торговым брендом «Энергия леса» в торговых сетях «Титан» и «Николаев­ский» в Улан-Удэ. Предпри­ятие активно участвует в различных выставках, пре­зентациях. Впервые свою продукцию оно представило на Улан-Удэнской продоволь­ственной выставке-ярмарке в ноябре 2014 года, где получило дипломы.

Гордость предпринимателей – золотая медаль отборочного этапа межрегионального конкурса «Лучшие товары и услуги Си­бири-2015». Глава Хоринского района Юрий Ширабдоржи­ев вручил благодарственное письмо команде «Зари» за уча­стие в спортивной подледной рыбалке на озере Колпиное в 2016 году. В прошлом же году информационные материалы о «Заре» были опубликова­ны в специальном журнале о товарах и услугах «Сделано в Бурятии».

Источник: burunen.ru

Автор: Модератор
Просмотров: 433

Комментарии

Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на сайте
Добавить новость

Зурхай на сегодня

Зурхай с 26 апреля по 2 мая (астрологический прогноз)
Cреда: 26 апреля – 30 лунный день День черноватой овцы. Стихия – воздух, 3 синих мэнгэ. День благоприятен для производ­ства товаров, изучения астрологии, установления дружеских отношений с соседом, ведения торговли, приобрете­ния имущества, совершения полезных дел, выезда в дальнюю дорогу, исп

Лунный календарь
Апрель 2017

     
1
5
2
6
3
7
4
8
5
9
6
10
7
11
8
12
9
13
10
14
11
15
12
16
13
17
14
18
15
19
16
20
17
21
18
22
19
23
20
24
21
25
22
26
23
27
24
28
25
29
26
1
27
1
28
2
29
3
30
4

Май 2017

1
6
2
7
3
8
4
9
5
10
6
11
7
12
8
13
9
14
10
15
11
16
12
17
13
18
14
19
15
20
16
21
17
22
18
23
19
24
20
25
21
26
22
27
23
28
24
29
25
1
26
1
27
2
28
3
29
4
30
5
31
6
    

Самое читаемое

В Улан-Удэ открылся первый частный музей
31 марта 2017 года войдет в историю г. Улан-Удэ. В этот день открылся первый частный музей.
Жители Бурятии на майские праздники отдохнут пять дней
Пять выходных дней ожидает жителей Бурятии на майских праздниках. График дополнительных выходных опу
Алексей Цыденов добился снижения тарифов на электроэнергию для населения Бурятии
Исполняющий обязанности Главы Республики провёл ряд переговоров в Москве с представителями ПАО «Росс
Родное село
Цель портала - объединение всех кто любит свое село, у кого болит сердце за его будущее, кто не хочет забывать свои корни.
e-mail:
Яндекс.Метрика
Создание сайта -