25 октября Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия Ю.Г. Дагданова приняла участие в выездном рабочем совещании по вопросам производства и оборота алкогольной продукции.

Совместно с депутатами Народного Хурала Республики Бурятии, с коллегами с Минпромторга республики обсудили проблемы производства и реализации пива, ознакомились с работой ЕГАИС в магазине ТГ «Абсолют», посетили компании ООО «Котлин», ООО «Пивоваренная компания «Сибирь».

Около 80% от всего произведенного пива в республике приходится на пивоваренную компанию «Сибирь». Технологический процесс на предприятии автоматизирован, на современном оборудование производится более десяти наименований пива - Жигулевское, Чингисхан, Сибиряк, Шаман, Швейк и др.

В ООО «Котлин» установлено новейшее австрийское оборудование.

Современный потребитель настолько привык к разнообразию продукции, что привлечь его внимание становится чрезвычайно сложной задачей. Пивовары республики, ориентируясь на выбор потребителей, разрабатывают новые сорта пива с высокими вкусовыми и функциональными качествами напитка.

С 1 января 2016г. на всех пивоваренных предприятиях республики внедрена единая государственная автоматизированная информационная система (ЕГАИС), которая является инструментом контроля за полным циклом оборота алкогольной продукции. В базе данных содержится информация о составе, производителе, крепости, объеме каждой выпущенной бутылки. Главная цель внедрения системы - сократить количество контрафактной продукции.

Несмотря на постоянно меняющиеся условия регулирования алкогольного рынка, постоянное повышение акцизов, введение новых запретов и ограничений в республике за последние пять лет местные пивовары увеличили производство пива в два раза. В 2015 году организациями произведено 362,3 тысяч дал пива, что на 40,8% выше уровня 2014года. Ежегодно пивоваренные предприятия республики отчисляют в бюджет республики акцизов и налогов на сумму около 50 млн. рублей.

Администрациям муниципальных образований республики, где в настоящее время активно развивается туризм, а это Кяхтинский, Кабанский, Прибайкальский, Баргузинский, Тункинский и другие районы, предложено привлечь инвесторов для организации производства «живого» пенного напитка, сообщает пресс-служба минсельхозпрода Бурятии