27 ноября в Улан-Удэ прошёл открытый чемпионат по лепке бууз на скорость, а также мастер-класс для детей по их лепке.

Итог мероприятия - 2398 бууз. «Байкал-Daily» представляет фоторепортаж с мероприятия Чемпионат проводился в основном зале ресторана «Мэргэн», для участников были оборудованы специальные зоны. В программу мероприятия, кроме соревнования, вошли дегустация, выступление творческих коллективов, розыгрыши призов. В самом кулинарном турнире приняло участие 8 команд, по 5 человек. По положению, все они не должны быть связаны со сферой общепита.

При лепке придерживались стандарта «эталонной буузы», с определённым весом, формой и составом. Участники соревнования налепили 2398 бууз. Половину их, в качестве приза, забрала команда - победитель, состоящая из сотрудников отделения Пенсионного фонда.  Кроме того, был определён самый быстрый едок блюда. Им стал представитель МТС, съевший 18 бууз за 5 минут. 
 

источник: www.baikal-daily.ru