Самые свежие молочные продукты, кровяная колбаса, арбИн. На центральном рынке Улан-Удэ состоялась продовольственная ярмарка, посвященная Белому Месяцу, сообщает www.bgtrk.ru

На этот раз своей продукцией порадовали горожан представители семи районов республики, входящие в состав потребительской кооперации.

Хлебобулочные изделия из Прибайкалья, бичурская сметана, еравнинские мясные колбасы, кяхтинская конина. В этом году «Буркоопсоюз» расширил свои ярмарочные границы. Праздник прошел не только в столице республики, но и за ее пределами.

Долгор Норбоева, председатель правления «Буркоопсоюза»: 
- Также в Кяхтинском районе, городе Гусиноозерске проводятся такие ярмарки, и, конечно, мы хотим, чтобы наши горожане, жители нашей столицы кушали всегда доступное, свое, экологически чистую продукцию. 

Специально к празднику Белого месяца приготовили исконно бурятские продукты такие, как кровяная колбаса, печень с конским жиром – арбин. Большим спросом пользовался широкий ассортимент молочной продукции. На ярмарке можно было не только купить, но и продегустировать. Покупателям такое новшество пришлось по вкусу. 

Мария Шишкина, покупательница: 
- Я все попробовала, в солнечной Бурятии, столько вкусных блюд оказывается. Вообще, умницы! Хүндэтэ нүхэд, Сагаан Һараар, Сагаалганаар! 
Специально к празднику Белого месяца «Буркоопсоюз» установил бурятскую юрту на территории центрального рынка, в которой каждый сможет отведать блюда национальной кухни. И цены здесь самые демократичные, к примеру, одна бууза стоит всего 25 рублей.