Несмотря на все капризы природы, урожай выдался хороший. Но важно не только вырастить урожай, но и правильно сохранить его и переработать.

7 октября в «Семейной гостиной» ТОСа «Уют» в Каменской детской библиотеке был проведен мастер-класс «Тещин погребок». Известный мастер кулинарных дел п. Каменск Изотова Марина Алексеевна поделилась с жителями ТОСа « Уют», взрослыми и детьми своими кулинарными рецептами. Из своего погребка она принесла разные вкусности: всевозможные салаты, приправы, соленья, варенья, которые дегустировали участники мастер-класса. Все ее заготовки очень необычные, оригинальные очень всем понравились.

Марина Алексеевна подробно рассказала о том, как она из слив делает шоколадную пасту. Как сохраняет ягоды в свежем виде с помощью сгущенного молока в контейнерах в морозилке. Какие она оригинальные блюда делает из чесночных стрелок, которые многие выбрасывают. Дала советы, как сохранить в свежем виде зеленый лук, укроп, сделать разные заправки. Очень всем понравился рецепт крыжовника с апельсинами, армянский салат, жидкий салат, овощная заправка. Все ее блюда вызвали большой интерес у присутствующих, а рецепты записаны. В свою очередь другие участники мероприятия поделились своими кулинарными секретами. Работники библиотеки рассказали участникам мастер-класса о журналах и книгах, где можно найти интересные кулинарные идеи заготовок на зиму. В заключение гости в уютной «Семейной гостиной» пили чай с разными вкусностями. Мероприятие получилось очень полезным и душевным!

Каменская детская библиотека, жители ТОСа «Уют»

Сайт МО "Кабанский район"