Угощения Белого месяца

 

Белый месяц белой пищей

С сердцем радостным встречаем.

И гостей тепло, душевно,

Щедро, вкусно угощаем!

 

Как урмэ пусть будет сладкой

И цветущей, год от года,

Сытой, белой, как сметана

Жизнь бурятского народа!

 

Угощайтесь саламатом,

Сыр попробуйте домашний,

Что мороз трещит сибирский

Нам, друзья, совсем не страшно!

 

Пища щедрая согреет,

Разольет тепло по телу.

Пейте чай зеленый, вкусный.

Чтоб душа у вас запела.

 

Хушоодhэн, арьбин и хворост

Так нежны, что просто тают.

Угощайтесь, не стесняйтесь –

Пищи лучше не бывает!

 

Наши буузы ароматны

Их лепили мы с любовью,

Сколько сока в них и вкуса!

Угощайтесь на здоровье!

 

Степь бурятская привольна,

Солнцем щедро обогрета.

Травы силой наливались,

Их дожди поили летом.

 

Молодой барашек жирный,

Рос в степях, в траве пахучей,

А теперь он здесь, на блюде –

Тоолэй для самых лучших!

 

Очень нежная грудинка,

И закрутка, и колбаски!

hугабша во рту растает!

Угощенье – как из сказки!

 

Каждый лакомый кусочек,

Приготовлен он с любовью!

Ешьте, пейте, угощайтесь,

Всем на радость, на здоровье!

 

Лариса Загузина.

С любовью. Для Вас: стихи /

Улан-Удэ : ЭКОС, 2011. - 74с.