Булат Будажанаев второй год работает председателем СПК «Ульдурга» Еравнинского района.
После окончания БГСХА он работал в родном хозяйстве в течение 5 лет зоотехником-селекционером, затем два года по своей специальности - ветеринарным врачом. Казалось бы, это сравнительно небольшой срок, но под его руководством СПК по своим доходам стал одним из крупных многоотраслевых хозяйств–миллионеров не только в Бурятии, но и в России.
Особо следует отметить: СПК «Ульдурга» Еравнинского района становится в Бурятии самым известным племенным хозяйством по разведению чистопородного крупного рогатого скота казахской белоголовой породы, овец «буубэй» и лошадей бурятской породы. Это, безусловно, требует во всем безупречного качества ухода и содержания животных, хорошей кормовой и материально-технической базы и, самое главное, профессионально подготовленных специалистов сельского хозяйства.
То есть, как всегда во главе угла стоит кадровый вопрос. На высоком уровне ведется племенной учет, племенная селекционная работа. Для этого в хозяйстве уже 20 лет работают специалисты с высшим зоотехническим образованием: главный зоотехник Эльвира Цырендылыкова и зоотехник-селекционер Цырен-Долгор Доржиева.
Ветераном производства является племучетчик Батор-Дагба Цырендылыков, который служит родному хозяйству без малого 35 лет. Большой опыт, как главных специалистов, так и простых тружеников хозяйства, обуславливает подбор-отбор, качественную бонитировку, полноценное кормление и хорошее содержание племенных животных.
В хозяйстве большое внимание уделяется созданию крепкой кормовой базы для скота, поэтому основные площади посевов занимает овес, ячмень и суданская трава. В этом году овса засеяно на 500 га, ячменя – на 100. Всего площадь сельскохозяйственных угодий СПК «Ульдурга» составляет 5410 гектаров, пашни - 1642 гектара, сенокосы – 2400, луга – 216 гектаров.
Мясное стадо СПК
По итогам минувшего 2015 года хозяйство получило чистой прибыли 4,6 млн рублей. Разумеется, этот результат достигнут благодаря стараниям коллектива специалистов, животноводов, механизаторов, организаторскому таланту самого Булата Будажанаева.
Одним из главных направлений является мясное скотоводство, в котором преобладает хорошо развитое поголовье казахской белоголовой породы. Содержится 1665 голов чистопородного скота, в том числе 700 взрослых коров. Это поголовье в 2013 году стало основой для создания племенного завода по разведению чистопородной казахской белоголовой породы.
Но в хозяйстве мясное стадо «казахов» планируют пополнить еще и герефордской породой крупного рогатого скота. Она выведена в Англии, является самой распространенной мясной породой в мире. Животные отличаются высокой мясной продуктивностью, крепкой конституцией и хорошей приспособленностью к различным природным условиям. Их широко используют как для создания специализированных стад мясного скота, так и для промышленного скрещивания на племенные цели, создав племрепродуктор.
Лучшие коровы достигают живой массы 650-745 кг. Живая масса взрослых быков-производителей - 950 кг. Лучшие из них достигают 1100-1250 кг при оценке экстерьера 91-94 баллов, что относится к классу «элита-рекорд». Одна из ведущих задач в селекции этой породы животных – создание укрупненного типа чистопородного герефордского скота.
Таким образом, в СПК «Ульдурга» взяли курс на создание и утверждение племзавода по разведению скота еще и герефордской породы. Для этого они планируют закупить племенных телок в возрасте 15-16 месяцев класса «элита» и «элита-рекорд» в количестве 150-200 голов из Забайкальского края, Омской области, Алтайского края и 40-50 быков-производителей для прилития свежей крови из «Сонского» племенного завода Красноярского края.
В итоге хозяйство получит отличный эффект по увеличению живой массы всего мясного стада. Определенной предпосылкой является то, что в хозяйстве отмечен неплохой выход телят. Например, лучший скотник- пастух Цырен Буянтуевич Доржиев от 100 голов маток в 2015 году получил 87% деловых телят. Чуть пониже результат – 85 деловых телят от каждой сотни у Цырен-Дулмы Шойванчиковны Базаровой.
Осенью руководство СПК на территории хозяйства планирует провести выставку-аукцион крупного рогатого скота. Около 50 быков и 200 племенных телок казахской белоголовой породы в возрасте полутора лет класса «элита» и «элита-рекорд» будут представлены на демонстрацию и последующую продажу. Само собой разумеется, что выставочное поголовье племенных животных будет сопровождено свидетельствами согласно родословности. Будут подготовлены коновязи и дворы для выставочных племенных телок казахской белоголовой породы.
Ставка на бурятскую овцу
Большое значение придается развитию овцеводства. На сегодня в хозяйстве выращивается 2290 племенных овец породы «буубэй», в том числе 1158 овцематок. В планах - довести поголовье аборигенных овец до 10 тысяч голов, из которых половину будет составлять маточное поголовье.
Увеличение поголовья за счет собственного воспроизводства, а также покупки животных в ведущих племенных хозяйствах Забайкальского края дает возможность создать собственный племенной репродуктор по этой породе. В данное время идет подготовка документации на утверждение в новом статусе.
По итогам года показатели передовых чабанов хозяйства таковы: Эрдэм Найданов от 100 овцематок получил 96% деловых ягнят, Жаргал Митыпов от 100 овцематок получил 90% деловых ягнят и Доржо Гаманов от 100 овцематок получил 87% деловых ягнят.
В перспективе будет и кумыс
Особое место в хозяйстве занимает коневодство, нацеленное на разведение местных бурятских лошадей. По данному направлению СПК «Ульдурга» с 2015 года также является племенным репродуктором. В настоящее время в хозяйстве содержится 640 племенных лошадей, в том числе 250 кобылиц бурятской породы. Планируется довести численность племенных лошадей местной бурятской породы в ближайшие 5-7 лет до 1 тысячи, а кобылиц - до 500 голов. Конечно, достижение этих результатов возможно благодаря упорному труду коневодов хозяйства.
Следует отметить, что передовые табунщики Радна Борбоев и Холбот Цыденжапов в минувшем году от каждых 100 конематок получил по 85 деловых жеребят. Кроме того, коневодство вносит ощутимый прибавок в производство СПК мяса, также может давать еще питательную и весьма востребованную в Бурятии молочную продукцию.
Раньше в этом хозяйстве доили 13-14 кобылиц, производили кумыс кустарным способом. Готовый продукт увозили в Улан-Удэ, в том числе для продажи в городские магазины. При этом кумыс был рентабельным.
- Целесообразно создавать круглогодичную кумысную ферму с промышленным циклом производства сырья хотя бы на 100-150 дойных кобыл, - делится планами председатель СПК «Ульдурга» Булат Будажанаев. - Молочное и кумысное производство может быть в республике особенно перспективным сегодня.
При производстве кумыса в наших природно-климатических условиях хорошо использовать кобыл бурятской породы, которые отличаются неприхотливостью, легкой молокоотдачей. У таких кобыл минимальный удой за 8 месяцев лактации составляет 1,3-1,4 тысяч лмолока, у средне-молочных кобыл – 1,9-2,4 тысяч л. Максимальная молочность у кобыл бурятской породы наступает в возрасте 9-11 лет и составляет 2,5-2,7 тысяч л.
Подходят для производства кумыса кобылы русской тяжеловозной породы, что было подтверждено на опыте колхоза им Ленина Мухоршибирского района. Их продуктивность в среднем составляет 2,7-3 тысячи л за период лактации, а рекордные надои достигают 6 тысяч л. Но самыми лучшими по надою молока были кобылы литовской тяжеловозной породы – за 304 дня лактации от них получали до 7 тысяч л молока.
В перспективе СПК «Ульдурга» может стать головным предприятием молочного кумысного производства в республике. Но здесь необходим научный централизованный подход. Хозяйство должно быть самостоятельным, состоять на полном хозяйственном расчете и самофинансировании, что является одним из условий. Необходимо продумать сбыт кумыса.
Для масштабного производства и организации молочных кумысных ферм обязательно нужна финансовая поддержка со стороны правительства республики и министерства сельского хозяйства и продовольствия. Мне думается, что данный вопрос должен найти поддержку и в министерстве здравоохранения республики. В целом в республике есть основания для эффективного производства кобыльего молока. Одним словом, кумыс должен прочно войти в рацион питания нашего населения.
источник: burunen.ru
Комментарии