На местное производство делает ставку Бурятия. Власти республики намерены вытеснить с местного рынка привозное замороженное мясо

Намерение будут реализовывать увеличением объемов производства местных предприятий - ставку делают на свинокомплекс «Восточно-Сибирский» в Заиграевском районе. 

К 2014 году завод должен выйти на полную мощность - до 9 тыс. тонн мяса ежегодно. В 2017 году будет введена вторая очередь предприятия. 

Также запустили колбасный завод ООО «Бурятмяспром» с мощностью в 20 тыс. тонн колбасы и деликатесов в год. 

Согласно плану властей Бурятии до 70% мясного рынка республики будет "покрывать" свинина собственного производства.

Источник: http://www.burunen.ru