Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия сообщает, что с 1 по 6 июля 2013 г. в г. Москве пройдут курсы по повышению квалификации по программе «Современное производство мучных кондитерских изделий» в рамках направления «Современные техника и технологии кондитерского производства»

Программа включает в себя: 

- теоретический курс по вопросам производства мучных кондитерских изделий с позиций современных требований к качеству и безопасности;

- самостоятельное освоение части курса на основе дистанционных образовательных технологий и выполнение индивидуальной контрольной работы по технологии производства мучных кондитерских изделий  проводится индивидуально;

- мастер-классы, презентации фирм и компаний-производителей оборудования и ингредиентов для кондитерской промышленности;

- индивидуальные консультации;

- возможность приобретения научно-производственной и нормативно-технической литературы и многое другое.

Занятия проводят высококвалифицированные специалисты кондитерской промышленности и известные ученые, имеющий большой опыт практической, научной и педагогической работы. 

Организаторами являются Международная промышленная академия и ГНУ НИИ кондитерской отрасли Россельхозакадемии.

Обучение состоится на базе Международной промышленной академии по адресу: г.Москва, 1-й Щипковский пер., д. 20 (станция метро «Серпуховская» или «Павелецкая»).

Регистрация 1 июля 2013г. в 13-00. 

Более подробную информацию можно узнать по следующим контактам:

МПА:

Куратор Баландина Анна Сергеевна

тел/факс: (495) 959-66-52,

e-mail: balandina@grainfood.ru

Заведующая кафедрой 

пищевых производств

Иунихина Вера Сергеевна

тел. (495) 959-66-51,

e-mail: iunikhina@ grainfood.ru 

Деканат тел/факс (499) 235-95-79

e-mail: decanat@ grainfood.ru 

ГНУ НИИКП РАСХН:

Заместитель директора 

по научной работе 

Савенкова Татьяна Валентиновна

тел/факс (495) 963-65-00

e-mail: savtv@mail.ru, confect@mail.ru

Заведующий отделом мучным 

кондитерских изделий

Талейсник Михаил Александрович

тел. (495) 963-64-55

тел/факс (495) 962-17-35

Источник: http://egov-buryatia.ru