В преддверии Сагаалгана все больший интерес у населения вызывает продукция с национальным колоритом, особенно пищевой и перерабатывающей промышленности

В преддверии Сагаалгана все больший интерес у населения вызывает продукция с национальным колоритом, особенно пищевой и перерабатывающей промышленности. Мясные полуфабрикаты, шарбин, хушуур, зерновой напиток - зутраан, мука и крупа -  замбаа, всевозможные саламаты, шаньги и боовы, широкий ассортимент Белой пищи – все это будет представлено на традиционной республиканской ярмарке по реализации мясной, молочной, кондитерской продукции под патронажем Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия и Буркоопсоюза. С целью поддержки сельских товаропроизводителей в рамках ярмарки будут проведены конкурсы: «Лучшее оформление торгового места», «Лучшее блюдо - «Шедевр Белого месяца»». Будут подведены итоги конкурса детских рисунков и сувениров «Здравствуй, Белый месяц!».

«Для праздничного угощения сельхозпроизводители готовят отборное мясо, хошхоног, арбин, особое лакомство – сушеные пенки «yрмэн», молотую черемуху и многое другое. Наша же задача – поддержать товаропроизводителей Бурятии. Для новичков это повод заявить о себе», - говорит начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия Татьяна Полозова.

Приглашаем всех за покупками и хорошим настроением 8 февраля с 10.00 на Центральный рынок г. Улан-Удэ.

Источник: http://egov-buryatia.ru