В  1927 году в местности Баярдаш была организована коммуна Сутай. В 1929 году образовалась коммуна в местности «Нижний Сутай». Первый председатель - Цыбикдоржиев  Туван.
 
В 1930 году образовалась сельхозартель  имени  Карла Маркса в местности Нарсатуй.

15 июля 1931 года на основании решении президиума Мухоршибирского  аймисполкома коммуна «Сутай» и сельхозартель имени Карла Маркса объединились в колхоз имени Карла Маркса. Председателем был Батуев Намсарай.

В 1938 году был избран председателем колхоза имени Карла Маркса Бармитов  Цырен-Доржо Очирович.  Проработал до призыва на войну в январе 1942 года.

Во время великой отечественной войны объединились колхоз имени Карла Маркса (Нарсатуй) и колхоз имени Молотова (Бом).

После войны в 1946 году был вновь избран председателем укрупненного колхоза им. Молотова Бармитов  Цырен-Доржо Очирович. Проработал до 1954 г.

С 1954 года председателем  был Семёнов Цырен-Дондок Семёнович. С 19 марта 1957 г на общем собрании колхозников колхоза им. Молотова  было решено одобрить постановление совета министров РСФСР от 2 марта 1957 г, о расширении совхоза  «Эрдэм» за счет земель  колхоза им. Молотова и перейти полным составом колхоза в совхоз «Эрдэм».

В октябре 1962 года на базе 3 отделения совхоза «Эрдэм» был организован откормочный совхоз « Сутайский». Первым директором был Гармаев  Добшон  Гармаевич.

Руководителями совхоза « Сутайский» в разное время работали:

Раднаев  Михаил Жамбалович, Гомбоев Дымбрыл  Гомбоевич, Дашиев  Дашибалбар Дашиевич, Дабаев Владимир Дашиевич,  Матвеев  Илья  Кириллович, Манкетов, Соктоев  Даба Доржиевич, Кравцов  Демьян  Еремеевич, Цыбиков Валерий  Батомункуевич, Чимитдоржиев  Эрдэни  Иванович.

С  1996 года возглавляет совхоз «Сутайский»  Дабаева  Галина Цыбикоржиевна.

Благодаря ее отличным организаторским способностям, умелому руководству, отстающее предприятие, находящееся на стадии банкротства, имеющее миллионные долги, хозяйство  превратилось в высокорентабельное, стабильно работающее предприятие племенного животноводства.

В  2000 году совхоз « Сутайский» был реорганизован в форме преобразования в Сельскохозяйственный производственный кооператив « Сутайский» на основании распоряжения Мухоршибирской районной администрации. Сельскохозяйственный производственный кооператив «Сутайский» в 2005 году  реорганизован в форме преобразования в Закрытое акционерное общество «Сутайское» на основании решения учредителей и протокола общего собрания.

Центральная усадьба хозяйства находится в у. Нарсата  Мухоршибирского района. Расстояние до районного центра с. Мухоршибирь – 40 км, до г. Улан-Удэ – 110 км, сообщение по тракту.

Основным видом деятельности является животноводство, а именно разведение КРС мясного направления калмыцкой породы и создана новая порода полугрубошерстных овец. В 2000 году хозяйству был присвоен статус племрепродуктора по КРС мясного направления калмыцкой породы. В течение последних лет ЗАО «Сутайское»  не только сохраняет поголовье племживотных, но и обеспечивает его рост.

Комиссия министерства сельского хозяйства России зарегистрировала новую бурятскую полугрубошерстную породу овец. Задача создания таких животных, у которых качество шерсти и мясные качества отвечали бы наивысшим стандартам, а себестоимость была минимальной, стояла перед бурятскими учеными и специалистами сельского хозяйства

Директор ЗАО "Сутайское" Галина Цыбикдоржиевна Дабаева

Новая порода стала первой отдельной полноценной породой, выведенной в Бурятии

При выведении новой породы использовались овцы бурятского типа забайкальской тонкорунной овцы с кучугуровской грубошерстной, казахской и байдарагской породами.

Базовыми хозяйствами в разведении новой породы, патентообладателями и координаторами дальнейшей работы стали ЗАО "Сутайское" Мухоршибирского района и СПК имени Доржи Банзарова Джидинского района, а также село Верхний Ичетуй.

Новая порода полугрубых овец имеет ряд преимущественных отличий от обычных своих собратьев. Начнем с того, что они могут круглый год прожить в пастбищных условиях, всю зиму самостоятельно питаясь подножными кормами, девяносто процентов необходимой еды овца добывает самостоятельно, даже зимой, не нуждаясь в теплых помещениях и постоянных водопоениях, значит, не требует заготовки больших объемов кормов на зимовку. Они не бояться морозов, неприхотливы, и потому по сравнению с другими породами более выживаемы и выносливы. По условиям содержания и кормления новая порода не уступает неприхотливым монгольским овцам, добывающим корм из-под снега, а также бурятским грубошерстным. И это далеко не все преимущества этой породы.

И при этом у такой овцы необычное мясо, без специфического запаха, по вкусовым качествам оно отличается от мяса, к примеру, тех же тонкорунных овец. Одна взрослая овца может дать 19—20 килограммов вкусного питательного мяса. Овцы новой породы очень быстро набирают вес: ягненок, родившийся в апреле, в октябре дает 17 кг мяса.

Ну, и еще одно заметное достоинство — это, конечно же, шерсть. Однородная белая ковровая шерсть, имеющая блестящий люстровый оттенок (из нее получаются очень красивые изделия), а шубная овчина более легкая по сравнению с той, что дают мериносы. С одной овцы можно состричь порядка двух килограммов шерсти. И выход волокна из настриженной шерсти составляет 70% в отличие от мериносовой шерсти, где выход волокна составляет в среднем 50 процентов.

ЗАО «Сутайское» постоянный участник республиканских, региональных и Всероссийских выставок достижений в области овцеводства, ежегодно получает заслуженные награды.

Финансово-экономическое состояние предприятия характеризуется как устойчивое и входит в категорию конкурентно-способных хозяйств Республики Бурятия.