Республика Бурятия

Выбрать регион
ВойтиЗарегистрироваться
Логин
Пароль
Забыл пароль

Новости Бурятии и Улан-Удэ

Жительница Бурятии открыла пункт приема молока.

24 ноября 2016
Жительница Бурятии открыла пункт приема молока.

Работать с заводом выгодно

 Деревня Кокорино, расположенная в живописной местности близ озера Карасиное, имеет приличное молочное поголовье – 300 дворов и практически в каждом коровы. Здесь местная жительница, владелица магазина «Шанс» Ольга Черемисина организовала стационарный пункт приема молока.

— 15 лет назад я открыла магазинчик,- рассказывает Ольга, - а потом начала работать с населением по сбору молока. Для завода очень важно, чтобы на селе был один ответственный сборщик молока, оформленный как индивидуальный предприниматель.  То есть  получается такая схема, я работаю с населением, собираю молоко, а завод работает со мной.

 Ольга Черемисина выступает как независимый предприниматель - собирает молоко у односельчан: самостоятельно ведет учет, устанавливает закупочную цену в  зависимости от заводской, рассчитывается с людьми. Летом на своем автомобиле, чтобы сократить время сбора и увеличить объем, объезжает дальние подворья, но в основном сельчане сами приносят молоко.

Пункт приема молока Ольги Черемисиной представляет собой небольшой пристрой к магазину, выполненный в соответствии с санитарными требованиями, в котором установлена  двухстенная  емкость. В промежуточном пространстве такой емкости с  наступлением теплого времени года осуществляется охлаждение молока холодной проточной водой. Кроме того, в точке сбора Ольга Черемисина осуществляет первоначальный  контроль качества сырья. С помощью мобильного аппарата «Клевер» происходит определение плотности молока, кислотности,  жирности.

С 6 часов утра к Ольге тянутся односельчане ,привозят в бидонах молоко, к 11 часам приезжает молоковоз и забирает общий объем сырья. Зимой машина курсирует в Кокорино два раза в неделю, в летний период – каждый день.

 — Работать выгодно. Когда приходит тепло, я принимаю по 1,5-2 тонны молока в день, - рассказывает Ольга, - это значит, что летом к нам в деревню каждый день поступают деньги. Конечно, это большое подспорье и для меня и для сельчан. Главное, что растет потребность в сырье, а значит наша работа востребована.

                                                               Сельский вестник в Бурятии

Автор: gilbirashkola
Просмотров: 598

Комментарии

Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на сайте
Добавить новость

Зурхай на сегодня

Зурхай с 21 по 27 июня (астрологический прогноз)
Вторник: 27 июня – 4 лунный день День благоприятен для пода­вления врага, ведения торговли, приобретения имущества, рубки и обработки древесины посадки де­ревьев, усмирения необъезженной лошади, обучения скота, закладки фундамента дома. Воспрещается выезд в дальнюю дорогу, отправление малолетн

Лунный календарь
Июнь 2017

   
1
7
2
8
3
9
4
10
5
11
6
12
7
13
8
14
9
15
10
16
11
17
12
18
13
19
14
20
15
21
16
22
17
23
18
24
19
25
20
26
21
27
22
28
23
29
24
1
25
1
26
2
27
3
28
4
29
5
30
6
  

Июль 2017

     
1
8
2
9
3
10
4
11
5
12
6
13
7
14
8
15
9
16
10
17
11
18
12
19
13
20
14
21
15
22
16
23
17
24
18
25
19
26
20
27
21
28
22
29
23
1
24
1
25
2
26
3
27
4
28
5
29
6
30
7
31
8
      

Самое читаемое

Фестиваль Водных фонариков - 2017 пройдет в Улан-Удэ
16 и 17 июня на пляже реки Уда пройдет Фестиваль Водных фонариков
В Улан-Удэ пройдет  «Всероссийский Фестиваль красок - 2017»
17 и 18 июня в парке культуры и отдыха имени Орешкова состоится самое яркое событие этого лета – Вс
Фестиваль «Голос кочевников 2017» (ПРОГРАММА)
IX международный музыкальный фестиваль пройдёт 14-15 июля в туристском комплексе «Степной кочевник»
Родное село
Цель портала - объединение всех кто любит свое село, у кого болит сердце за его будущее, кто не хочет забывать свои корни.
e-mail:
Яндекс.Метрика
Создание сайта -