Республика Бурятия

Выбрать регион
ВойтиЗарегистрироваться
Логин
Пароль
Забыл пароль

Новости Бурятии и Улан-Удэ

Жительница Бурятии открыла пункт приема молока.

24 ноября 2016
Жительница Бурятии открыла пункт приема молока.

Работать с заводом выгодно

 Деревня Кокорино, расположенная в живописной местности близ озера Карасиное, имеет приличное молочное поголовье – 300 дворов и практически в каждом коровы. Здесь местная жительница, владелица магазина «Шанс» Ольга Черемисина организовала стационарный пункт приема молока.

— 15 лет назад я открыла магазинчик,- рассказывает Ольга, - а потом начала работать с населением по сбору молока. Для завода очень важно, чтобы на селе был один ответственный сборщик молока, оформленный как индивидуальный предприниматель.  То есть  получается такая схема, я работаю с населением, собираю молоко, а завод работает со мной.

 Ольга Черемисина выступает как независимый предприниматель - собирает молоко у односельчан: самостоятельно ведет учет, устанавливает закупочную цену в  зависимости от заводской, рассчитывается с людьми. Летом на своем автомобиле, чтобы сократить время сбора и увеличить объем, объезжает дальние подворья, но в основном сельчане сами приносят молоко.

Пункт приема молока Ольги Черемисиной представляет собой небольшой пристрой к магазину, выполненный в соответствии с санитарными требованиями, в котором установлена  двухстенная  емкость. В промежуточном пространстве такой емкости с  наступлением теплого времени года осуществляется охлаждение молока холодной проточной водой. Кроме того, в точке сбора Ольга Черемисина осуществляет первоначальный  контроль качества сырья. С помощью мобильного аппарата «Клевер» происходит определение плотности молока, кислотности,  жирности.

С 6 часов утра к Ольге тянутся односельчане ,привозят в бидонах молоко, к 11 часам приезжает молоковоз и забирает общий объем сырья. Зимой машина курсирует в Кокорино два раза в неделю, в летний период – каждый день.

 — Работать выгодно. Когда приходит тепло, я принимаю по 1,5-2 тонны молока в день, - рассказывает Ольга, - это значит, что летом к нам в деревню каждый день поступают деньги. Конечно, это большое подспорье и для меня и для сельчан. Главное, что растет потребность в сырье, а значит наша работа востребована.

                                                               Сельский вестник в Бурятии

Автор: gilbirashkola
Просмотров: 883

Комментарии

Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на сайте
Добавить новость

Зурхай на сегодня

Зурхай с 13 по 19 декабря (астрологический прогноз)
15 декабря – 28 лунный день День красной мыши. Стихия – огонь, 4 зелёных мэнгэ. День благоприятен для принятия обетов, изготовления лекарства, вы­езда в дальнюю дорогу, научных исследований, правомерных дел, веде­ния торговли и обмена, кузнечных работ, ношения украшений, доброде­телей, обращен

Лунный календарь
Декабрь 2017

    
1
13
2
14
3
15
4
16
5
17
6
18
7
19
8
20
9
21
10
22
11
23
12
24
13
25
14
26
15
27
16
28
17
29
18
1
19
1
20
2
21
3
22
4
23
5
24
6
25
7
26
8
27
9
28
10
29
11
30
12
31
13

Январь 2018

1
14
2
15
3
16
4
17
5
18
6
19
7
20
8
21
9
22
10
23
11
24
12
25
13
26
14
27
15
28
16
29
17
1
18
1
19
2
20
3
21
4
22
5
23
6
24
7
25
8
26
9
27
10
28
11
29
12
30
13
31
14
    

Самое читаемое

Подведены итоги конкурса  «Трудовые и мастеровые традиции народов Республики Бурятия»
В эпоху глобализации сохранение уникальных явлений, традиций, ремесел становится особенно важным и ц
Семья из Бурятии победила во всероссийском конкурсе
24 ноября в Москве в концертном зале «Измайлово» будут торжественно чествовать семейную чету Дамбаев
Юный оратор из Улан-Удэ впечатлил жюри
26 ноября в эфир телеканала «Россия 1» вышел очередной выпуск всероссийского телеконкурса юных талан
Родное село
Цель портала - объединение всех кто любит свое село, у кого болит сердце за его будущее, кто не хочет забывать свои корни.
e-mail:
Яндекс.Метрика
Создание сайта -