Республика Бурятия

Выбрать регион
ВойтиЗарегистрироваться
Логин
Пароль
Забыл пароль

Новости Бурятии и Улан-Удэ

Жительница Бурятии открыла пункт приема молока.

24 ноября 2016
Жительница Бурятии открыла пункт приема молока.

Работать с заводом выгодно

 Деревня Кокорино, расположенная в живописной местности близ озера Карасиное, имеет приличное молочное поголовье – 300 дворов и практически в каждом коровы. Здесь местная жительница, владелица магазина «Шанс» Ольга Черемисина организовала стационарный пункт приема молока.

— 15 лет назад я открыла магазинчик,- рассказывает Ольга, - а потом начала работать с населением по сбору молока. Для завода очень важно, чтобы на селе был один ответственный сборщик молока, оформленный как индивидуальный предприниматель.  То есть  получается такая схема, я работаю с населением, собираю молоко, а завод работает со мной.

 Ольга Черемисина выступает как независимый предприниматель - собирает молоко у односельчан: самостоятельно ведет учет, устанавливает закупочную цену в  зависимости от заводской, рассчитывается с людьми. Летом на своем автомобиле, чтобы сократить время сбора и увеличить объем, объезжает дальние подворья, но в основном сельчане сами приносят молоко.

Пункт приема молока Ольги Черемисиной представляет собой небольшой пристрой к магазину, выполненный в соответствии с санитарными требованиями, в котором установлена  двухстенная  емкость. В промежуточном пространстве такой емкости с  наступлением теплого времени года осуществляется охлаждение молока холодной проточной водой. Кроме того, в точке сбора Ольга Черемисина осуществляет первоначальный  контроль качества сырья. С помощью мобильного аппарата «Клевер» происходит определение плотности молока, кислотности,  жирности.

С 6 часов утра к Ольге тянутся односельчане ,привозят в бидонах молоко, к 11 часам приезжает молоковоз и забирает общий объем сырья. Зимой машина курсирует в Кокорино два раза в неделю, в летний период – каждый день.

 — Работать выгодно. Когда приходит тепло, я принимаю по 1,5-2 тонны молока в день, - рассказывает Ольга, - это значит, что летом к нам в деревню каждый день поступают деньги. Конечно, это большое подспорье и для меня и для сельчан. Главное, что растет потребность в сырье, а значит наша работа востребована.

                                                               Сельский вестник в Бурятии

Автор: gilbirashkola
Просмотров: 684

Комментарии

Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на сайте
Добавить новость

Зурхай на сегодня

Зурхай с 16 по 22 августа (астрологический прогноз)
Суббота: 19 августа – 27 лунный день День жёлтого тигра. Стихия – железо, 5 жёлтых мэнгэ. День благоприятен для приобретения имущества и скота, рытья колодца, ведения домашнего хозяйства, возвращения долга, распространённых дел, обращения в городские ведомства для решения проблем, рубки и обра

Лунный календарь
Август 2017

 
1
9
2
10
3
11
4
12
5
13
6
14
7
15
8
16
9
17
10
18
11
19
12
20
13
21
14
22
15
23
16
24
17
25
18
26
19
27
20
28
21
29
22
1
23
1
24
2
25
3
26
4
27
5
28
6
29
7
30
8
31
9
   

Сентябрь 2017

    
1
10
2
11
3
12
4
13
5
14
6
15
7
16
8
17
9
18
10
19
11
20
12
21
13
22
14
23
15
24
16
25
17
26
18
27
19
28
20
29
21
1
22
1
23
2
24
3
25
4
26
5
27
6
28
7
29
8
30
9
 

Самое читаемое

Авиабилеты Москва – Улан-Удэ за тысячу рублей вызвали ажиотаж среди жителей Бурятии
Лоукостер «Победа» накануне запустил на своем сайте продажу билетов, причем, цена первой тысячи сост
Стал известен прогноз погоды в Бурятии на август
По данным Бурятского ЦГМС - филиала ФГБУ «Забайкальское УГМС» опубликованы ожидаемые метеорологическ
Цены на электроэнергию в Бурятии ждет снижение на четверть – Аркадий Дворкович
Правительство России приравняло Бурятию к регионам, для которых установлены особенности функциониров
Родное село
Цель портала - объединение всех кто любит свое село, у кого болит сердце за его будущее, кто не хочет забывать свои корни.
e-mail:
Яндекс.Метрика
Создание сайта -