Республика Бурятия

Выбрать регион
ВойтиЗарегистрироваться
Логин
Пароль
Забыл пароль

Новости Бурятии и Улан-Удэ

Жительница Бурятии открыла пункт приема молока.

24 ноября 2016
Жительница Бурятии открыла пункт приема молока.

Работать с заводом выгодно

 Деревня Кокорино, расположенная в живописной местности близ озера Карасиное, имеет приличное молочное поголовье – 300 дворов и практически в каждом коровы. Здесь местная жительница, владелица магазина «Шанс» Ольга Черемисина организовала стационарный пункт приема молока.

— 15 лет назад я открыла магазинчик,- рассказывает Ольга, - а потом начала работать с населением по сбору молока. Для завода очень важно, чтобы на селе был один ответственный сборщик молока, оформленный как индивидуальный предприниматель.  То есть  получается такая схема, я работаю с населением, собираю молоко, а завод работает со мной.

 Ольга Черемисина выступает как независимый предприниматель - собирает молоко у односельчан: самостоятельно ведет учет, устанавливает закупочную цену в  зависимости от заводской, рассчитывается с людьми. Летом на своем автомобиле, чтобы сократить время сбора и увеличить объем, объезжает дальние подворья, но в основном сельчане сами приносят молоко.

Пункт приема молока Ольги Черемисиной представляет собой небольшой пристрой к магазину, выполненный в соответствии с санитарными требованиями, в котором установлена  двухстенная  емкость. В промежуточном пространстве такой емкости с  наступлением теплого времени года осуществляется охлаждение молока холодной проточной водой. Кроме того, в точке сбора Ольга Черемисина осуществляет первоначальный  контроль качества сырья. С помощью мобильного аппарата «Клевер» происходит определение плотности молока, кислотности,  жирности.

С 6 часов утра к Ольге тянутся односельчане ,привозят в бидонах молоко, к 11 часам приезжает молоковоз и забирает общий объем сырья. Зимой машина курсирует в Кокорино два раза в неделю, в летний период – каждый день.

 — Работать выгодно. Когда приходит тепло, я принимаю по 1,5-2 тонны молока в день, - рассказывает Ольга, - это значит, что летом к нам в деревню каждый день поступают деньги. Конечно, это большое подспорье и для меня и для сельчан. Главное, что растет потребность в сырье, а значит наша работа востребована.

                                                               Сельский вестник в Бурятии

Автор: gilbirashkola
Просмотров: 1157

Комментарии

Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на сайте
Добавить новость

Зурхай на сегодня

Зурхай с 23 мая по 29 мая
26 мая – 12 лунный день День жёлтой лошади. Стихия – железо, 4 зелёных мэнгэ. День благоприятен для совершения благодеяний, изготовления лекарства, посева семян, строительства домов и других объектов, приобретения имущества и скота, ведения домашнего хозяйства, выезда в дальнюю дорогу, возведе

Лунный календарь
Май 2018

 
1
17
2
18
3
19
4
20
5
21
6
22
7
23
8
24
9
25
10
26
11
27
12
28
13
29
14
1
15
1
16
2
17
3
18
4
19
5
20
6
21
7
22
8
23
9
24
10
25
11
26
12
27
13
28
14
29
15
30
16
31
17
   

Июнь 2018

    
1
18
2
19
3
20
4
21
5
22
6
23
7
24
8
25
9
26
10
27
11
28
12
29
13
1
14
1
15
2
16
3
17
4
18
5
19
6
20
7
21
8
22
9
23
10
24
11
25
12
26
13
27
14
28
15
29
16
30
17
 

Самое читаемое

В Улан-Удэ на следующей неделе отключат отопление и горячую воду
В связи с повышением среднесуточной температуры наружного воздуха, началом ремонтной кампании инжене
Жители Северобайкальского района встречают 73-ю годовщину Великой Победы
В канун 9 мая во всех поселениях проходят мероприятия, посвящённые знаменательной дате, в школах орг
В Улан-Удэ впервые пройдет фестиваль русской песни «ЗвениУдинск»
Фестиваль проводится для сохранения традиций фольклорного творчества, популяризации русских песенных
Родное село
Цель портала - объединение всех кто любит свое село, у кого болит сердце за его будущее, кто не хочет забывать свои корни.
e-mail:
Яндекс.Метрика
Создание сайта -