Республика Бурятия

Выбрать регион
ВойтиЗарегистрироваться
Логин
Пароль
Забыл пароль

Новости Бурятии и Улан-Удэ

Жительница Бурятии открыла пункт приема молока.

24 ноября 2016
Жительница Бурятии открыла пункт приема молока.

Работать с заводом выгодно

 Деревня Кокорино, расположенная в живописной местности близ озера Карасиное, имеет приличное молочное поголовье – 300 дворов и практически в каждом коровы. Здесь местная жительница, владелица магазина «Шанс» Ольга Черемисина организовала стационарный пункт приема молока.

— 15 лет назад я открыла магазинчик,- рассказывает Ольга, - а потом начала работать с населением по сбору молока. Для завода очень важно, чтобы на селе был один ответственный сборщик молока, оформленный как индивидуальный предприниматель.  То есть  получается такая схема, я работаю с населением, собираю молоко, а завод работает со мной.

 Ольга Черемисина выступает как независимый предприниматель - собирает молоко у односельчан: самостоятельно ведет учет, устанавливает закупочную цену в  зависимости от заводской, рассчитывается с людьми. Летом на своем автомобиле, чтобы сократить время сбора и увеличить объем, объезжает дальние подворья, но в основном сельчане сами приносят молоко.

Пункт приема молока Ольги Черемисиной представляет собой небольшой пристрой к магазину, выполненный в соответствии с санитарными требованиями, в котором установлена  двухстенная  емкость. В промежуточном пространстве такой емкости с  наступлением теплого времени года осуществляется охлаждение молока холодной проточной водой. Кроме того, в точке сбора Ольга Черемисина осуществляет первоначальный  контроль качества сырья. С помощью мобильного аппарата «Клевер» происходит определение плотности молока, кислотности,  жирности.

С 6 часов утра к Ольге тянутся односельчане ,привозят в бидонах молоко, к 11 часам приезжает молоковоз и забирает общий объем сырья. Зимой машина курсирует в Кокорино два раза в неделю, в летний период – каждый день.

 — Работать выгодно. Когда приходит тепло, я принимаю по 1,5-2 тонны молока в день, - рассказывает Ольга, - это значит, что летом к нам в деревню каждый день поступают деньги. Конечно, это большое подспорье и для меня и для сельчан. Главное, что растет потребность в сырье, а значит наша работа востребована.

                                                               Сельский вестник в Бурятии

Автор: gilbirashkola
Просмотров: 481

Комментарии

Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на сайте
Добавить новость

Зурхай на сегодня

Зурхай с 26 апреля по 2 мая (астрологический прогноз)
Пятница: 28 апреля – 2 лунный день День синеватой курицы. Стихия – земля, 1 белый мэнгэ. День благоприятен для принятия обетов, изготовления лекарства, сва­товства, выезда в дальнюю дорогу, ов­ладения науками, интеллектуального самоусовершенствования, вступления на новую должность, издания зак

Лунный календарь
Апрель 2017

     
1
5
2
6
3
7
4
8
5
9
6
10
7
11
8
12
9
13
10
14
11
15
12
16
13
17
14
18
15
19
16
20
17
21
18
22
19
23
20
24
21
25
22
26
23
27
24
28
25
29
26
1
27
1
28
2
29
3
30
4

Май 2017

1
6
2
7
3
8
4
9
5
10
6
11
7
12
8
13
9
14
10
15
11
16
12
17
13
18
14
19
15
20
16
21
17
22
18
23
19
24
20
25
21
26
22
27
23
28
24
29
25
1
26
1
27
2
28
3
29
4
30
5
31
6
    

Самое читаемое

В Улан-Удэ открылся первый частный музей
31 марта 2017 года войдет в историю г. Улан-Удэ. В этот день открылся первый частный музей.
Жители Бурятии на майские праздники отдохнут пять дней
Пять выходных дней ожидает жителей Бурятии на майских праздниках. График дополнительных выходных опу
Алексей Цыденов добился снижения тарифов на электроэнергию для населения Бурятии
Исполняющий обязанности Главы Республики провёл ряд переговоров в Москве с представителями ПАО «Росс
Родное село
Цель портала - объединение всех кто любит свое село, у кого болит сердце за его будущее, кто не хочет забывать свои корни.
e-mail:
Яндекс.Метрика
Создание сайта -