Сельскохозяйственная ярмарка-продажа продукции местного производства пройдет в Улан-Удэ в преддверии Сагаалгана.

6 февраля на Центральном рынке будет представлена продукция сельхозпредприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Потребительская кооперация республики предложит широкий ассортимент молочной, мясной, кондитерской продукции и национальных блюд, который поможет горожанам спланировать праздничное меню, сообщил сегодня, 1 февраля, в ходе традиционного правительственного брифинга председатель Комитета развития сельских территорий и инвестиций Далай Галсанов.

- В ярмарке-продаже примут участие АО «Молоко Бурятии», ИП «Алажинов М.А.», АО «Каравай», ООО «Берилл», Мухоршибирский молочный комбинат «Буренка», Закаменский мясокомбинат, «Куйтунская пекарня», предприятия Буркопсоюза, а также крестьянско-фермерские хозяйства  Иволгинского, Селенгинского и Джидинского районов, – рассказал Галсанов.

Горожане смогут приобрести традиционную продукцию местного производства, приготовленную мастерами  пищевой индустрии республики, согласно традициям праздника Сагаалган – боовы от Иволгинского дацана, «белую пищу» - урмэ, пенки, творог, сметану, сливки, сыр, кефир, деревенское масло. Кроме того, можно будет приобрести мясные полуфабрикаты – буузы, хушууры, шарбин, кровяную колбасу,  а также многообразие кондитерских и хлебобулочных изделий. Помимо этого, Иволгинский дацан представит аршан и сувенирную продукцию.

Отметим, что среди участников ярмарки-продажи будет проведен конкурс, участники которого получат призы за лучшее оформление торгового места, за лучший ассортимент продукции и за защиту торгового места. 

источник: bgtrk.ru