Республика Бурятия

Выбрать регион
ВойтиЗарегистрироваться
Логин
Пароль
Забыл пароль

Новости Бурятии и Улан-Удэ

Ежегодный фестиваль «Мясной шедевр» состоится в Бурятии 11 ноября

Ежегодный фестиваль «Мясной шедевр» состоится в Бурятии 11 ноября

Ежегодный фестиваль мясных и колбасных изделий «Мясной шедевр» пройдет 11 ноября в Физкультурно-спортивном комплексе Улан-Удэ (ул. Рылеева, 2а) в рамках выставки «АГРОпродмаркет. Торговое оборудование, упаковка, этикетка», сообщили в минсельхозпроде Бурятии

В программе фестиваля - презентация продукции, продвижение региональных брендов, работа дегустационной комиссии по оценке лучшей продукции, присуждение номинаций и т.д. Фестиваль проводится с целью поддержки местных товаропроизводителей, повышения гастрономической культуры среди населения и популяризации потребления мясной продукции.

В рамках ярмарки состоится республиканский семинар-совещание с руководителями и специалистами пищевой промышленности «Современные подходы к организации санитарии и гигиены на пищевых предприятиях. Упаковочные материалы и их роль в увеличении сроков годности». А также - пройдут занятия по производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов и мастер-класс по производству мясных полуфабрикатов.

В прошлом году выставку «АГРОпродмаркет.Торговое оборудование, упаковка, этикетка» и прошедший в рамках нее фестиваль «Мясной шедевр» посетили более 5 тыс человек. Всего в выставке приняли участие более 80 компаний, в том числе из Иркутской области, Забайкальского и Алатйского краев. Свою продукцию с успехом представили и сельчане десяти районов республики: Тарбагатайского, Кяхтинского, Прибайкальского, Джидинского, Закаменского, Бичурского, Селенгинского, Баргузинского, Мухоршибирского и Заиграевского.

В Бурятии создана мощная база глубокой переработки мяса. Высокотехнологичные предприятия компаний «Бурятмяспром», «Пиката», фабрики «Селенга» и другие могут переработать до 40 тыс т мяса в год, развивается сеть первичной переработки скота. Предприятия расширяют ассортимент, внедряют технологии рационального использованию мясного сырья, снижая себестоимость продукции и повышая ее конкурентоспособность. Конкурентными преимуществами продукции местных производителей является использование высококачественного мяса, полученного от специализированного скота мясных пород - казахской белоголовой и калмыцкой, которые адаптированы к природным условиям республики.

Высокие вкусовые качества мясной продукции республики ценят покупатели соседних регионов, кроме Иркутской области и Забайкалья мясная продукция республиканских предприятий продвигается на сейчас рынок Красноярского края. А компания «Бурятмяспром», создавшая дочернюю фирму в Крыму, налаживает сбыт своей продукции в новом субъекте Российской Федерации.

Аграрное ведомство приглашает руководителей и специалистов пищевой промышленности принять активное участие в мероприятиях. Подробная информация и заявку на участие можно направить по тел. 8 3012 55 29 98, e-mail: opipp@bk.ru. сообщает baikalfinans.com

Автор: Модератор
Просмотров: 636

Комментарии

Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на сайте
Добавить новость

Зурхай на сегодня

Зурхай с 18 по 24 апреля (астрологический прогноз)
23 апреля – 8 лунный день День синеватой курицы. Стихия – земля, 1 белый мэнгэ. День благоприятен для изго­товления лекарства, посева семян, строительства домов, возведения храмов и других объектов покло­нения и почитания, ведения тор­говли и конкретных полезных дел, закрытия ям, канав, забоя

Лунный календарь
Апрель 2018

      
1
16
2
17
3
18
4
19
5
20
6
21
7
22
8
23
9
24
10
25
11
26
12
27
13
28
14
29
15
1
16
1
17
2
18
3
19
4
20
5
21
6
22
7
23
8
24
9
25
10
26
11
27
12
28
13
29
14
30
15
      

Май 2018

 
1
17
2
18
3
19
4
20
5
21
6
22
7
23
8
24
9
25
10
26
11
27
12
28
13
29
14
1
15
1
16
2
17
3
18
4
19
5
20
6
21
7
22
8
23
9
24
10
25
11
26
12
27
13
28
14
29
15
30
16
31
17
   

Самое читаемое

С 1 апреля в Бурятии повысятся социальные пенсии
С 1 апреля пенсии по государственному пенсионному обеспечению повышаются на 2,9 %. Индексация коснет
Из Улан-Удэ до Москвы можно улететь за 6200 рублей
1 апреля 2018 года стартовала программа субсидирования полетов с Дальнего Востока и Сибири в централ
Впервые в Бурятии сняли песочный мультфильм
Картина повествует о 12 животных – легендах Белого месяца. Проект создали в студии SandMagiс, ролик
Родное село
Цель портала - объединение всех кто любит свое село, у кого болит сердце за его будущее, кто не хочет забывать свои корни.
e-mail:
Яндекс.Метрика
Создание сайта -