Республика Бурятия

Выбрать регион
ВойтиЗарегистрироваться
Логин
Пароль
Забыл пароль

Новости Бурятии и Улан-Удэ

Ежегодный фестиваль «Мясной шедевр» состоится в Бурятии 11 ноября

Ежегодный фестиваль «Мясной шедевр» состоится в Бурятии 11 ноября

Ежегодный фестиваль мясных и колбасных изделий «Мясной шедевр» пройдет 11 ноября в Физкультурно-спортивном комплексе Улан-Удэ (ул. Рылеева, 2а) в рамках выставки «АГРОпродмаркет. Торговое оборудование, упаковка, этикетка», сообщили в минсельхозпроде Бурятии

В программе фестиваля - презентация продукции, продвижение региональных брендов, работа дегустационной комиссии по оценке лучшей продукции, присуждение номинаций и т.д. Фестиваль проводится с целью поддержки местных товаропроизводителей, повышения гастрономической культуры среди населения и популяризации потребления мясной продукции.

В рамках ярмарки состоится республиканский семинар-совещание с руководителями и специалистами пищевой промышленности «Современные подходы к организации санитарии и гигиены на пищевых предприятиях. Упаковочные материалы и их роль в увеличении сроков годности». А также - пройдут занятия по производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов и мастер-класс по производству мясных полуфабрикатов.

В прошлом году выставку «АГРОпродмаркет.Торговое оборудование, упаковка, этикетка» и прошедший в рамках нее фестиваль «Мясной шедевр» посетили более 5 тыс человек. Всего в выставке приняли участие более 80 компаний, в том числе из Иркутской области, Забайкальского и Алатйского краев. Свою продукцию с успехом представили и сельчане десяти районов республики: Тарбагатайского, Кяхтинского, Прибайкальского, Джидинского, Закаменского, Бичурского, Селенгинского, Баргузинского, Мухоршибирского и Заиграевского.

В Бурятии создана мощная база глубокой переработки мяса. Высокотехнологичные предприятия компаний «Бурятмяспром», «Пиката», фабрики «Селенга» и другие могут переработать до 40 тыс т мяса в год, развивается сеть первичной переработки скота. Предприятия расширяют ассортимент, внедряют технологии рационального использованию мясного сырья, снижая себестоимость продукции и повышая ее конкурентоспособность. Конкурентными преимуществами продукции местных производителей является использование высококачественного мяса, полученного от специализированного скота мясных пород - казахской белоголовой и калмыцкой, которые адаптированы к природным условиям республики.

Высокие вкусовые качества мясной продукции республики ценят покупатели соседних регионов, кроме Иркутской области и Забайкалья мясная продукция республиканских предприятий продвигается на сейчас рынок Красноярского края. А компания «Бурятмяспром», создавшая дочернюю фирму в Крыму, налаживает сбыт своей продукции в новом субъекте Российской Федерации.

Аграрное ведомство приглашает руководителей и специалистов пищевой промышленности принять активное участие в мероприятиях. Подробная информация и заявку на участие можно направить по тел. 8 3012 55 29 98, e-mail: opipp@bk.ru. сообщает baikalfinans.com

Автор: Модератор
Просмотров: 390

Комментарии

Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на сайте
Добавить новость

Зурхай на сегодня

Зурхай с 26 апреля по 2 мая (астрологический прогноз)
Четверг: 27 апреля – 1 лунный день День синей обезьяны. Стихия – огонь, 2 черных мэнгэ. День благоприятен для совершения добродетелей, обучения азбуке, чтения книг, овладения профессиональными и творческими навыками, получения наставлений по буддийским учениям, полезных дел, рытья колодца, пос

Лунный календарь
Апрель 2017

     
1
5
2
6
3
7
4
8
5
9
6
10
7
11
8
12
9
13
10
14
11
15
12
16
13
17
14
18
15
19
16
20
17
21
18
22
19
23
20
24
21
25
22
26
23
27
24
28
25
29
26
1
27
1
28
2
29
3
30
4

Май 2017

1
6
2
7
3
8
4
9
5
10
6
11
7
12
8
13
9
14
10
15
11
16
12
17
13
18
14
19
15
20
16
21
17
22
18
23
19
24
20
25
21
26
22
27
23
28
24
29
25
1
26
1
27
2
28
3
29
4
30
5
31
6
    

Самое читаемое

В Улан-Удэ открылся первый частный музей
31 марта 2017 года войдет в историю г. Улан-Удэ. В этот день открылся первый частный музей.
Жители Бурятии на майские праздники отдохнут пять дней
Пять выходных дней ожидает жителей Бурятии на майских праздниках. График дополнительных выходных опу
Алексей Цыденов добился снижения тарифов на электроэнергию для населения Бурятии
Исполняющий обязанности Главы Республики провёл ряд переговоров в Москве с представителями ПАО «Росс
Родное село
Цель портала - объединение всех кто любит свое село, у кого болит сердце за его будущее, кто не хочет забывать свои корни.
e-mail:
Яндекс.Метрика
Создание сайта -