Республика Бурятия

Выбрать регион
ВойтиЗарегистрироваться
Логин
Пароль
Забыл пароль

Новости Бурятии и Улан-Удэ

Ежегодный фестиваль «Мясной шедевр» состоится в Бурятии 11 ноября

Ежегодный фестиваль «Мясной шедевр» состоится в Бурятии 11 ноября

Ежегодный фестиваль мясных и колбасных изделий «Мясной шедевр» пройдет 11 ноября в Физкультурно-спортивном комплексе Улан-Удэ (ул. Рылеева, 2а) в рамках выставки «АГРОпродмаркет. Торговое оборудование, упаковка, этикетка», сообщили в минсельхозпроде Бурятии

В программе фестиваля - презентация продукции, продвижение региональных брендов, работа дегустационной комиссии по оценке лучшей продукции, присуждение номинаций и т.д. Фестиваль проводится с целью поддержки местных товаропроизводителей, повышения гастрономической культуры среди населения и популяризации потребления мясной продукции.

В рамках ярмарки состоится республиканский семинар-совещание с руководителями и специалистами пищевой промышленности «Современные подходы к организации санитарии и гигиены на пищевых предприятиях. Упаковочные материалы и их роль в увеличении сроков годности». А также - пройдут занятия по производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов и мастер-класс по производству мясных полуфабрикатов.

В прошлом году выставку «АГРОпродмаркет.Торговое оборудование, упаковка, этикетка» и прошедший в рамках нее фестиваль «Мясной шедевр» посетили более 5 тыс человек. Всего в выставке приняли участие более 80 компаний, в том числе из Иркутской области, Забайкальского и Алатйского краев. Свою продукцию с успехом представили и сельчане десяти районов республики: Тарбагатайского, Кяхтинского, Прибайкальского, Джидинского, Закаменского, Бичурского, Селенгинского, Баргузинского, Мухоршибирского и Заиграевского.

В Бурятии создана мощная база глубокой переработки мяса. Высокотехнологичные предприятия компаний «Бурятмяспром», «Пиката», фабрики «Селенга» и другие могут переработать до 40 тыс т мяса в год, развивается сеть первичной переработки скота. Предприятия расширяют ассортимент, внедряют технологии рационального использованию мясного сырья, снижая себестоимость продукции и повышая ее конкурентоспособность. Конкурентными преимуществами продукции местных производителей является использование высококачественного мяса, полученного от специализированного скота мясных пород - казахской белоголовой и калмыцкой, которые адаптированы к природным условиям республики.

Высокие вкусовые качества мясной продукции республики ценят покупатели соседних регионов, кроме Иркутской области и Забайкалья мясная продукция республиканских предприятий продвигается на сейчас рынок Красноярского края. А компания «Бурятмяспром», создавшая дочернюю фирму в Крыму, налаживает сбыт своей продукции в новом субъекте Российской Федерации.

Аграрное ведомство приглашает руководителей и специалистов пищевой промышленности принять активное участие в мероприятиях. Подробная информация и заявку на участие можно направить по тел. 8 3012 55 29 98, e-mail: opipp@bk.ru. сообщает baikalfinans.com

Автор: Модератор
Просмотров: 590

Комментарии

Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на сайте
Добавить новость

Зурхай на сегодня

Зурхай с 21 по 27 февраля (астрологический прогноз)
23 февраля - 8 лунный день День красной собаки. Стихия – дерево, 6 белых мэнгэ. День благоприятен для духовного развития, почитания и чтения буддий­ских учений, принятия обетов, совершения благодеяний, возведения храмов и других объектов поклонения, освящения и совершения религиозных обрядов и

Лунный календарь
Февраль 2018

   
1
15
2
16
3
17
4
18
5
19
6
20
7
21
8
22
9
23
10
24
11
25
12
26
13
27
14
28
15
29
16
1
17
1
18
2
19
3
20
4
21
5
22
6
23
7
24
8
25
9
26
10
27
11
28
12
    

Март 2018

   
1
15
2
16
3
17
4
18
5
19
6
20
7
21
8
22
9
23
10
24
11
25
12
26
13
27
14
28
15
29
16
1
17
1
18
2
19
3
20
4
21
5
22
6
23
7
24
8
25
9
26
10
27
11
28
12
29
13
30
14
31
15
 

Самое читаемое

Астрологический прогноз на Новый Восточный Год от Буддийской Сангхи
16 февраля наступает новый год по лунному календарю - год Собаки, элемент года – земля, цвет – желты
Мероприятия в Улан-Удэ к Сагаалгану
В этом году, напомним, новый год по Восточному календарю в Бурятии выпадает на пятницу, 16 февраля.
Как пройдёт Масленица в Этнографическом музее?
В Прощёное воскресенье улан-удэнцев ждут игры, конкурсы, блины и многое другое.
Родное село
Цель портала - объединение всех кто любит свое село, у кого болит сердце за его будущее, кто не хочет забывать свои корни.
e-mail:
Яндекс.Метрика
Создание сайта -