Республика Бурятия

Выбрать регион
ВойтиЗарегистрироваться
Логин
Пароль
Забыл пароль

Новости Бурятии и Улан-Удэ

Сделано в Бурятии: Улан-Удэнская птицефабрика наращивает производство яиц

Сделано в Бурятии: Улан-Удэнская птицефабрика наращивает производство яиц
Фото Бориса Балданова.

На прошлой неделе в рамках акции «Сдела­но в Бурятии» прошла дегустация яиц Улан-Удэнской птицефабрики. Посетители «Мегатитана» с большим любо­пытством попробовали омлет и яйца вкрутую, после чего мно­гие из них, скорее всего, начнут покупать продукцию местного товаропроизводителя.

- Наша акция проводится в рам­ках государственной республикан­ской программы «Выбирай свое – покупай родное!», а также посвя­щена Международному дню кури­ного яйца, - рассказал заместитель начальника коммерческого отдела Улан-Удэнской птицефабрики Кон­стантин Урбанов. – Сегодня пред­лагаем омлет из отборных яиц. Ведь он показывает весь вкус и полезные свойства самого свежего куриного яйца.

По словам главного специали­ста-эксперта Министерства сель­ского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия Виктора Про­зоровского, на сегодня республи­ка производит 72 миллиона яиц в год, включая личные подворья, крестьянско-фермерские хозяй­ства, что составляет чуть больше 30 процентов местного рынка яиц. Из них только в прошлом году на Улан-Удэнской птицефабрике было произведено 47,5 миллиона яиц.

- Этому поспособствовала госу­дарственная поддержка в размере 27 миллионов рублей со стороны Правительства и Министерства сельского хозяйства Республики Бурятия, - говорит Виктор Прозо­ровский. – Можем с уверенностью сказать, что Улан-Удэнская птице­фабрика в последние годы разви­вается стабильно. Государственная поддержка позволила предприя­тию продолжить реконструкцию и переоборудование основных про­изводственных цехов.

С помощью нового испанского оборудования было увеличено поголовье птицы до 60 тысяч голов. В планах руко­водства в ближайшие годы про­вести модернизацию и увеличить производство яиц. По окончанию 2015 года они планируют выпу­стить 60 миллионов штук яиц.

Основной рынок сбыта Улан- Удэнской птицефабрики - торговые сети города. Также их продукция поставляется в крупные торго­вые центры районов республики. Кроме этого, диетическими яйца­ми Улан-Удэнской птицефабрики снабжаются все дошкольные и детские учреждения столицы Бу­рятии, а также учреждения здраво­охранения.

- Наше яйцо не залеживается ни на складе, ни на прилавке, - рас­сказывает заместитель генераль­ного директора Улан-Удэнской птицефабрики Василий Жаркой. – Допустим, мы сегодня пришли на работу, и птица снесла яйцо. Сна­чала оно по элеватору идет в цех переработки, где штампуется по ка­тегориям.

Там у нас весовые меха­низмы, которые позволяют рассор­тировать по пяти категориям. Затем яйцо упаковывается в пластиковые контейнеры, бугорчатые ячейки и увозится на склад готовой про­дукции, где стоит соответствующий микроклимат. Оттуда сразу же идет отгрузка в торговые сети, сообщает ИД "Буряад Унэн"

Автор: Модератор
Просмотров: 887

Комментарии

Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на сайте
Добавить новость

Зурхай на сегодня

Зурхай с 18 по 24 октября (астрологический прогноз)
Четверг: 19 октября – 30 лунный день День желтоватого кролика. Стихия – вода, 7 красных мэнгэ. День благоприятен для обучения азбуке, чтения книг, овладения профессиональными и творческими навыками, изготовления и начала приема лекарств, посева семян, правомерных дел, ухода за домашним животны

Лунный календарь
Октябрь 2017

      
1
11
2
12
3
13
4
14
5
15
6
16
7
17
8
18
9
19
10
20
11
21
12
22
13
23
14
24
15
25
16
26
17
27
18
28
19
29
20
1
21
1
22
2
23
3
24
4
25
5
26
6
27
7
28
8
29
9
30
10
31
11
     

Ноябрь 2017

  
1
12
2
13
3
14
4
15
5
16
6
17
7
18
8
19
9
20
10
21
11
22
12
23
13
24
14
25
15
26
16
27
17
28
18
29
19
1
20
1
21
2
22
3
23
4
24
5
25
6
26
7
27
8
28
9
29
10
30
11
   

Самое читаемое

Сельские школы Бурятии вошли в список лучших в России
Наиболее эффективную работу показали шесть республиканских учебных заведений
Глава Бурятии утвердил первых министров в правительстве
Согласно указам Главы РБ, размещенным на сайте правительства, помимо увольнений несколько человек по
Конкурс чтецов
IX Межрегиональный конкурс чтецов на лучшее исполнение произведений поэтов Бурятии «Четыре неба» буд
Родное село
Цель портала - объединение всех кто любит свое село, у кого болит сердце за его будущее, кто не хочет забывать свои корни.
e-mail:
Яндекс.Метрика
Создание сайта -