Республика Бурятия

Выбрать регион
ВойтиЗарегистрироваться
Логин
Пароль
Забыл пароль

Новости Бурятии и Улан-Удэ

Сделано в Бурятии: Улан-Удэнская птицефабрика наращивает производство яиц

Сделано в Бурятии: Улан-Удэнская птицефабрика наращивает производство яиц
Фото Бориса Балданова.

На прошлой неделе в рамках акции «Сдела­но в Бурятии» прошла дегустация яиц Улан-Удэнской птицефабрики. Посетители «Мегатитана» с большим любо­пытством попробовали омлет и яйца вкрутую, после чего мно­гие из них, скорее всего, начнут покупать продукцию местного товаропроизводителя.

- Наша акция проводится в рам­ках государственной республикан­ской программы «Выбирай свое – покупай родное!», а также посвя­щена Международному дню кури­ного яйца, - рассказал заместитель начальника коммерческого отдела Улан-Удэнской птицефабрики Кон­стантин Урбанов. – Сегодня пред­лагаем омлет из отборных яиц. Ведь он показывает весь вкус и полезные свойства самого свежего куриного яйца.

По словам главного специали­ста-эксперта Министерства сель­ского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия Виктора Про­зоровского, на сегодня республи­ка производит 72 миллиона яиц в год, включая личные подворья, крестьянско-фермерские хозяй­ства, что составляет чуть больше 30 процентов местного рынка яиц. Из них только в прошлом году на Улан-Удэнской птицефабрике было произведено 47,5 миллиона яиц.

- Этому поспособствовала госу­дарственная поддержка в размере 27 миллионов рублей со стороны Правительства и Министерства сельского хозяйства Республики Бурятия, - говорит Виктор Прозо­ровский. – Можем с уверенностью сказать, что Улан-Удэнская птице­фабрика в последние годы разви­вается стабильно. Государственная поддержка позволила предприя­тию продолжить реконструкцию и переоборудование основных про­изводственных цехов.

С помощью нового испанского оборудования было увеличено поголовье птицы до 60 тысяч голов. В планах руко­водства в ближайшие годы про­вести модернизацию и увеличить производство яиц. По окончанию 2015 года они планируют выпу­стить 60 миллионов штук яиц.

Основной рынок сбыта Улан- Удэнской птицефабрики - торговые сети города. Также их продукция поставляется в крупные торго­вые центры районов республики. Кроме этого, диетическими яйца­ми Улан-Удэнской птицефабрики снабжаются все дошкольные и детские учреждения столицы Бу­рятии, а также учреждения здраво­охранения.

- Наше яйцо не залеживается ни на складе, ни на прилавке, - рас­сказывает заместитель генераль­ного директора Улан-Удэнской птицефабрики Василий Жаркой. – Допустим, мы сегодня пришли на работу, и птица снесла яйцо. Сна­чала оно по элеватору идет в цех переработки, где штампуется по ка­тегориям.

Там у нас весовые меха­низмы, которые позволяют рассор­тировать по пяти категориям. Затем яйцо упаковывается в пластиковые контейнеры, бугорчатые ячейки и увозится на склад готовой про­дукции, где стоит соответствующий микроклимат. Оттуда сразу же идет отгрузка в торговые сети, сообщает ИД "Буряад Унэн"

Автор: Модератор
Просмотров: 797

Комментарии

Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на сайте
Добавить новость

Зурхай на сегодня

Зурхай с 21 по 27 июня (астрологический прогноз)
Суббота: 24 июня – 30 лунный день День чёрной лошади. Стихия – железо, 7 красных мэнгэ. День благоприятен для приоб­ретения имущества и скота, рытья колодца, ведения домашнего хозяй­ства, выезда в дальнюю дорогу, со­вершения правомерных дел, поиска спутника жизни, рубки деревьев, отказа от кля

Лунный календарь
Июнь 2017

   
1
7
2
8
3
9
4
10
5
11
6
12
7
13
8
14
9
15
10
16
11
17
12
18
13
19
14
20
15
21
16
22
17
23
18
24
19
25
20
26
21
27
22
28
23
29
24
1
25
1
26
2
27
3
28
4
29
5
30
6
  

Июль 2017

     
1
8
2
9
3
10
4
11
5
12
6
13
7
14
8
15
9
16
10
17
11
18
12
19
13
20
14
21
15
22
16
23
17
24
18
25
19
26
20
27
21
28
22
29
23
1
24
1
25
2
26
3
27
4
28
5
29
6
30
7
31
8
      

Самое читаемое

Фестиваль Водных фонариков - 2017 пройдет в Улан-Удэ
16 и 17 июня на пляже реки Уда пройдет Фестиваль Водных фонариков
В Улан-Удэ пройдет  «Всероссийский Фестиваль красок - 2017»
17 и 18 июня в парке культуры и отдыха имени Орешкова состоится самое яркое событие этого лета – Вс
Фестиваль «Голос кочевников 2017» (ПРОГРАММА)
IX международный музыкальный фестиваль пройдёт 14-15 июля в туристском комплексе «Степной кочевник»
Родное село
Цель портала - объединение всех кто любит свое село, у кого болит сердце за его будущее, кто не хочет забывать свои корни.
e-mail:
Яндекс.Метрика
Создание сайта -