Республика Бурятия

Выбрать регион
ВойтиЗарегистрироваться
Логин
Пароль
Забыл пароль

Новости Бурятии и Улан-Удэ

Сделано в Бурятии: Улан-Удэнская птицефабрика наращивает производство яиц

Сделано в Бурятии: Улан-Удэнская птицефабрика наращивает производство яиц
Фото Бориса Балданова.

На прошлой неделе в рамках акции «Сдела­но в Бурятии» прошла дегустация яиц Улан-Удэнской птицефабрики. Посетители «Мегатитана» с большим любо­пытством попробовали омлет и яйца вкрутую, после чего мно­гие из них, скорее всего, начнут покупать продукцию местного товаропроизводителя.

- Наша акция проводится в рам­ках государственной республикан­ской программы «Выбирай свое – покупай родное!», а также посвя­щена Международному дню кури­ного яйца, - рассказал заместитель начальника коммерческого отдела Улан-Удэнской птицефабрики Кон­стантин Урбанов. – Сегодня пред­лагаем омлет из отборных яиц. Ведь он показывает весь вкус и полезные свойства самого свежего куриного яйца.

По словам главного специали­ста-эксперта Министерства сель­ского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия Виктора Про­зоровского, на сегодня республи­ка производит 72 миллиона яиц в год, включая личные подворья, крестьянско-фермерские хозяй­ства, что составляет чуть больше 30 процентов местного рынка яиц. Из них только в прошлом году на Улан-Удэнской птицефабрике было произведено 47,5 миллиона яиц.

- Этому поспособствовала госу­дарственная поддержка в размере 27 миллионов рублей со стороны Правительства и Министерства сельского хозяйства Республики Бурятия, - говорит Виктор Прозо­ровский. – Можем с уверенностью сказать, что Улан-Удэнская птице­фабрика в последние годы разви­вается стабильно. Государственная поддержка позволила предприя­тию продолжить реконструкцию и переоборудование основных про­изводственных цехов.

С помощью нового испанского оборудования было увеличено поголовье птицы до 60 тысяч голов. В планах руко­водства в ближайшие годы про­вести модернизацию и увеличить производство яиц. По окончанию 2015 года они планируют выпу­стить 60 миллионов штук яиц.

Основной рынок сбыта Улан- Удэнской птицефабрики - торговые сети города. Также их продукция поставляется в крупные торго­вые центры районов республики. Кроме этого, диетическими яйца­ми Улан-Удэнской птицефабрики снабжаются все дошкольные и детские учреждения столицы Бу­рятии, а также учреждения здраво­охранения.

- Наше яйцо не залеживается ни на складе, ни на прилавке, - рас­сказывает заместитель генераль­ного директора Улан-Удэнской птицефабрики Василий Жаркой. – Допустим, мы сегодня пришли на работу, и птица снесла яйцо. Сна­чала оно по элеватору идет в цех переработки, где штампуется по ка­тегориям.

Там у нас весовые меха­низмы, которые позволяют рассор­тировать по пяти категориям. Затем яйцо упаковывается в пластиковые контейнеры, бугорчатые ячейки и увозится на склад готовой про­дукции, где стоит соответствующий микроклимат. Оттуда сразу же идет отгрузка в торговые сети, сообщает ИД "Буряад Унэн"

Автор: Модератор
Просмотров: 1067

Комментарии

Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на сайте
Добавить новость

Зурхай на сегодня

Зурхай с 14 по 20 февраля (астрологический прогноз)
15 февраля – 30 лунный день День жёлтого тигра. Стихия – дерево, 5 жёлтых мэнгэ. День благоприятен для совершения добродетелей, обучения азбуке, чтения книг, овладения профессиональными и творческими навы­ками, выезда в дальнюю дорогу, изготовления лекарства, посева семян, благотворительных де

Лунный календарь
Февраль 2018

   
1
15
2
16
3
17
4
18
5
19
6
20
7
21
8
22
9
23
10
24
11
25
12
26
13
27
14
28
15
29
16
1
17
1
18
2
19
3
20
4
21
5
22
6
23
7
24
8
25
9
26
10
27
11
28
12
    

Март 2018

   
1
15
2
16
3
17
4
18
5
19
6
20
7
21
8
22
9
23
10
24
11
25
12
26
13
27
14
28
15
29
16
1
17
1
18
2
19
3
20
4
21
5
22
6
23
7
24
8
25
9
26
10
27
11
28
12
29
13
30
14
31
15
 

Самое читаемое

Астрологический прогноз на Новый Восточный Год от Буддийской Сангхи
16 февраля наступает новый год по лунному календарю - год Собаки, элемент года – земля, цвет – желты
Мероприятия в Улан-Удэ к Сагаалгану
В этом году, напомним, новый год по Восточному календарю в Бурятии выпадает на пятницу, 16 февраля.
Как пройдёт Масленица в Этнографическом музее?
В Прощёное воскресенье улан-удэнцев ждут игры, конкурсы, блины и многое другое.
Родное село
Цель портала - объединение всех кто любит свое село, у кого болит сердце за его будущее, кто не хочет забывать свои корни.
e-mail:
Яндекс.Метрика
Создание сайта -