Республика Бурятия

Выбрать регион
ВойтиЗарегистрироваться
Логин
Пароль
Забыл пароль

Новости Бурятии и Улан-Удэ

Сделано в Бурятии: Улан-Удэнская птицефабрика наращивает производство яиц

Сделано в Бурятии: Улан-Удэнская птицефабрика наращивает производство яиц
Фото Бориса Балданова.

На прошлой неделе в рамках акции «Сдела­но в Бурятии» прошла дегустация яиц Улан-Удэнской птицефабрики. Посетители «Мегатитана» с большим любо­пытством попробовали омлет и яйца вкрутую, после чего мно­гие из них, скорее всего, начнут покупать продукцию местного товаропроизводителя.

- Наша акция проводится в рам­ках государственной республикан­ской программы «Выбирай свое – покупай родное!», а также посвя­щена Международному дню кури­ного яйца, - рассказал заместитель начальника коммерческого отдела Улан-Удэнской птицефабрики Кон­стантин Урбанов. – Сегодня пред­лагаем омлет из отборных яиц. Ведь он показывает весь вкус и полезные свойства самого свежего куриного яйца.

По словам главного специали­ста-эксперта Министерства сель­ского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия Виктора Про­зоровского, на сегодня республи­ка производит 72 миллиона яиц в год, включая личные подворья, крестьянско-фермерские хозяй­ства, что составляет чуть больше 30 процентов местного рынка яиц. Из них только в прошлом году на Улан-Удэнской птицефабрике было произведено 47,5 миллиона яиц.

- Этому поспособствовала госу­дарственная поддержка в размере 27 миллионов рублей со стороны Правительства и Министерства сельского хозяйства Республики Бурятия, - говорит Виктор Прозо­ровский. – Можем с уверенностью сказать, что Улан-Удэнская птице­фабрика в последние годы разви­вается стабильно. Государственная поддержка позволила предприя­тию продолжить реконструкцию и переоборудование основных про­изводственных цехов.

С помощью нового испанского оборудования было увеличено поголовье птицы до 60 тысяч голов. В планах руко­водства в ближайшие годы про­вести модернизацию и увеличить производство яиц. По окончанию 2015 года они планируют выпу­стить 60 миллионов штук яиц.

Основной рынок сбыта Улан- Удэнской птицефабрики - торговые сети города. Также их продукция поставляется в крупные торго­вые центры районов республики. Кроме этого, диетическими яйца­ми Улан-Удэнской птицефабрики снабжаются все дошкольные и детские учреждения столицы Бу­рятии, а также учреждения здраво­охранения.

- Наше яйцо не залеживается ни на складе, ни на прилавке, - рас­сказывает заместитель генераль­ного директора Улан-Удэнской птицефабрики Василий Жаркой. – Допустим, мы сегодня пришли на работу, и птица снесла яйцо. Сна­чала оно по элеватору идет в цех переработки, где штампуется по ка­тегориям.

Там у нас весовые меха­низмы, которые позволяют рассор­тировать по пяти категориям. Затем яйцо упаковывается в пластиковые контейнеры, бугорчатые ячейки и увозится на склад готовой про­дукции, где стоит соответствующий микроклимат. Оттуда сразу же идет отгрузка в торговые сети, сообщает ИД "Буряад Унэн"

Автор: Модератор
Просмотров: 926

Комментарии

Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на сайте
Добавить новость

Зурхай на сегодня

Зурхай с 13 по 19 декабря (астрологический прогноз)
13 декабря – 26 лунный день День синей собаки. Стихия – дерево, 6 белых мэнгэ День благоприятен для производства товаров, изучения астрологии, установления дружеских отношений с соседом, ведения торговли, совер­шения полезных личных дел, выезда в дальнюю дорогу, обучения техно­логиям искусств

Лунный календарь
Декабрь 2017

    
1
13
2
14
3
15
4
16
5
17
6
18
7
19
8
20
9
21
10
22
11
23
12
24
13
25
14
26
15
27
16
28
17
29
18
1
19
1
20
2
21
3
22
4
23
5
24
6
25
7
26
8
27
9
28
10
29
11
30
12
31
13

Январь 2018

1
14
2
15
3
16
4
17
5
18
6
19
7
20
8
21
9
22
10
23
11
24
12
25
13
26
14
27
15
28
16
29
17
1
18
1
19
2
20
3
21
4
22
5
23
6
24
7
25
8
26
9
27
10
28
11
29
12
30
13
31
14
    

Самое читаемое

Стартовало интернет-голосование конкурса «Мастера Бурятии»
Вот мы и подошли к одному из важных моментов конкурса «Трудовые и мастеровые традиции народов Буряти
Подведены итоги конкурса  «Трудовые и мастеровые традиции народов Республики Бурятия»
В эпоху глобализации сохранение уникальных явлений, традиций, ремесел становится особенно важным и ц
Семья из Бурятии победила во всероссийском конкурсе
24 ноября в Москве в концертном зале «Измайлово» будут торжественно чествовать семейную чету Дамбаев
Родное село
Цель портала - объединение всех кто любит свое село, у кого болит сердце за его будущее, кто не хочет забывать свои корни.
e-mail:
Яндекс.Метрика
Создание сайта -