27 июня 2014 года в рамках Международного туристского форума «Агротуризм в России» состоится Гастрономический фестиваль, который начнется в 10:00 в Этнографическом музее народов Забайкалья (г. Улан-Удэ), сообшает пресс-служба Минсельхоза республики.

На площадке Фестиваля под открытым небом будет представлено разнообразие гастрономических возможностей Бурятии, блюд национальной кухни народов Бурятии. Анимационное шоу «Вкус Бурятии» привлечет гостей дегустацией румяного пирога огромного размера. 

В зоне «Верхнеудинской ярмарки» гостям Фестиваля презентуют «Верхнеудинское чаепитие» с анимационной программой и выставкой экологической продукции Байкальского региона. Также состоится выставка сельхозпредприятий и пищевой промышленности. 

Зона гастрономического туризма представит вниманию посетителей Фестиваля гастрономические туры по 3 направлениям: Этнокомплекс «Степной кочевник» с блюдами бурятской кухни у открытого костра, Семейский комплекс с застольем и фольклорной программой и Байкальский комплекс, в котором будет представлен омуль на рожнах.